悠活農村

【🍅拉拉山甜柿＊產季開跑🍅】
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還記得夏天吃到甜美的水蜜桃嗎？
國勝與雅惠夫妻倆的甜柿也開始採收囉～
高海拔的拉拉山，非常適合水蜜桃、甜柿等生產
日夜溫差大的環境，讓水果容易蓄積甜度
甜柿的滋味也特別香甜脆口
也有人說：「甜柿是可以吞的甘蔗！」

國勝的果園堅持草生栽培
適當安全的用藥，採收期前都盡量以天然資材做防治
讓水果不只香甜更吃得安心喔！
趕快來嚐一口入秋的滋味吧～

脆甜甜的柿子
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聞過泥土的味道嗎？聞過大海的味道嗎？還有什麼味道是可以掀起你的回憶、感官、還有小時候舌尖上那豐富的滋味…… 悠活農村成立於2014年底，在日漸脫節的城鄉距離下，消費者離產地越來越遠，生產著的面貌與生產過程也逐漸模糊。我們希望重新拉近產地與餐桌的距離，讓大家看見產地、看見生產者、找回食物最原初的風味。期許能為台灣土地留下更多一點的能量，永續這片養育我們的小小島嶼，友善生產、減少農藥及化肥使用的前提下，我們需要學習接受許多不完美。自然、友善的產出不如工業化流程，作物順應著天時、節氣生長，也默默面對大環境的更迭，許多時候，食物的滋味帶著些許變數，但也因此千變萬化而迷人。

「感受產地真食溫度」是我們的初心，我們找尋台灣各地的友善生產者，接近產地的艷陽、雨水，把好的產品帶回來，也把最重要的生產過程重現，讓產地的面貌重新清晰、被理解、被珍惜。

【🍅拉拉山甜柿＊產季開跑🍅】 By 悠活農村 2016-10-11 17:02:17 有 1,252 人按讚 Share this:

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